Szanowni Państwo,
w pliku pdf jest jadłospis na cały wrzesień 2020r.
Pod wykazem dań i poszczególnych produktów planowanych na dany posiłek zapisane są numery alergenów, które mogą się znaleźć w tym posiłku.
Numery te oznaczają następujące alergeny:
1 - Ziarna zbóż zawierające gluten.
2 - Skorupiaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.
3 - Jaja oraz produkty przygotowane na ich bazie.
4 - Ryby oraz produkty przygotowane na ich bazie.
5 - Orzeszki ziemne oraz produkty przygotowane na ich bazie.
6 - Ziarno sojowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.
7 - Mleko oraz produkty przygotowane na jego bazie (łącznie z laktozą).
8 - Orzechy.
9 - Seler oraz produkty przygotowane na jego bazie.
10 - Gorczyca oraz produkty przygotowane na jej bazie.
11 - Ziarno sezamowe oraz produkty przygotowane na jego bazie.
12 - Dwutlenek siarki.
13 - Łubiny oraz produkty przygotowane na ich bazie.
14 - Mięczaki oraz produkty przygotowane na ich bazie.
Zgodnie z informacjami od producentów produkt oznaczony „* ” może zawierać śladowe ilości: glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.
Podobnie - używane do przygotowania posiłków przyprawy: pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, papryka słodka, pieprz ziołowy.
W wędlinach zakupionych od producenta śladowo mogą wystąpić: soja, gluten, seler.